TEMPE OSENG SIMPLE SPESIAL

BAHAN BAHAN.

• 5 batang kacang panjang, potong potong kurang lebih 4 cm.
• 300 gr tempe, potong memanjang, goreng setengah matang.
• 3 buah cabe merah, iris serong.
• 5 buah cabe hijau, iris serong.
• 7 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis.
• 1 cm, lengkuas memarkan.
• 1 lbr daun salam, segar.
• Terasi secukupnya.
• 3 – 5 sdm kecap manis, tergantung selera.
• 2 sdm bawang goreng.
• Garam dan gula pasir sesuai selera.

CARA MEMASAKNYA

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tersebut sampai harum.
2. Kemudian masukkan cabe merah dan cabe hijau yang telah diiris tersebut.
3. Tambahkan lengkuas, daun salam, terasi, garam dan gula secukupnya.
4. Masukkan kacang panjang masak lagi sampai agak layu.
5. Masukan gorengan tempe dan kecap, kemudian aduk-aduk hingga rata.
6. Angkat dan hidangkan oseng-oseng kacang panjang dan tempe dengan nasi putih.

Selamat mencoba! Semoga resep diatas bermanfaat bagi anda semua.